Kookosseos
1. Aseta kaikki aineosat tehosekoittimeen. (Vihje: varmista, että kookosöljy on lämmin)
2 Sekoita kunnes kaikki aineosat alkavat sekoittua keskenään, mutta ovat vielä kiinteitä koskettaessa.
3 Punnitse 25 gramman annoksiksi.
Täyte
1 Pursota Topfil Passionfruit silikonimatolle ja laita pakastimeen kunnes se on tiukasti jäätynyt.
Kokoaminen
1 Jaa 25 gramman palat kahteen osaan.
2 Muovaa kaksi nauhaa.
3 Tee palan sisään ura täytteelle sormella
4 Aseta jäädytetty Topfil Passionfruit uraan ja laita päälle toinen puolisko
5 Muotoile lopullinen muoto (varmista, että passionfruit pysyy keskellä) ja laita patukka
jääkaappiin jähmettymään.
Viimeistely
Päällystä jäähdytetyt kookospatukat tummalla suklaalla.
