Miksi leivänparanteita kannattaa käyttää?
Leivänparanteet antavat leipurille mielenrauhan. Leivänparanne auttaa minimoimaan leivän valmistukseen liittyvät epävarmuudet, kuten lämpötilaan, kosteuteen, jauhoihin ja valmistukseen liittyvät vaihtelut. Näin varmistetaan poikkeuksetta korkealaatuinen lopputulos.
Mielenrauhaa innovaation avulla
Puratos on jo yli 60 vuoden ajan ollut leiväntuotannon johtava uudistaja. Leivänparanteemme tarjoavat ainutlaatuista hyötyä entsyymien tuotannossa ja aidon taikinajuuren valmistuksessa.
Leivänparanteemme auttavat voittamaan valmistukseen liittyvät haasteet ja takaavat korkean laadun oli sitten kyse tuoreesta, pakatusta tai pakastetusta leivästä.
Tuotevalikoimamme on laaja ja kattaa kaikki tuotteet monikäyttöisistä leivänparanteista yksilöllisiin tuoteratkaisuihin, joten valikoimastamme löytyy varmasti juuri se oikea tuote.
Tuore leipä
Laadukkaat leivänparanteemme takaavat mielenrauhan ja upeat tulokset tuoreen leivän valmistuksessa mukaanlukien rapeakuoriset ja pehmeät leivät, ja leivät säilyvät tuoreina jopa kolme päivää.
Pakattu leipä
Leivänparanteet on suunniteltu niin, että valmiiksi pakattujen leipien erinomainen tekstuuri säilyy viimeisen käyttöpäivän päättymiseen saakka.
Pakastettu leipä
Pakastetulle leivälle tarkoitetut leivänparanteet ovat suunniteltu puolivalmiille leipätuotteille, jotka paistetaan myyntipisteissä paikan päällä.
