Poikkeuksellista suklaata poikkeuksellisessa maailmassa
Kurkista post-harvest -keskukseenVietnamissa
Miksi parempi laatu hyödyttää viljelijöitä
Cacao-Trace -ohjelma hyödyttää kaakaopapujen viljelijöitä enemmän kuin mikään muu kestävän kehityksen ohjelma. Cacao-Trace auttaa viljelijöitä eri puolilla maailmaa saavuttamaan parhaan mahdollisen tulotason. Viljelijät Norsunluurannikolla, Vietnamissa, Filippiineillä, Papua-Uusi-Guineassa ja Meksikossa voivat ohjelman avulla hoitaa tilojaan itsenäisemmin ja saada paremman tuoton.
Cacao-Trace -ohjelma pitää sisällään koulutusta sekä rehdin ja ennustettavan kaakaopapujen hinnan. Lisäksi Cacao-Trace kaakaopapujen viljelijöille maksetaan lisähinta, joka perustuu papujen laatuun. Cacao-Trace -ohjelmassa tuoreet pavut toimitetaan post harvest -keskuksiin fermentoitaviksi ja näinollen viljelijöille vapautuu aikaa muihin tilan töihin, kun fermentointi tehdään muualla. Maksettavan laatulisän päälle kaakaopapuviljelijät saavat vielä suklaabonushintaa jokaisen myydyn Cacao-Trace -suklaakilon myötä. Tämä suklaabonus vastaa usein jopa ylimääräisen kokonaisen kuukauden palkkaa.
We master the fermentation process to ensure our chocolate and cocoa-based products have a great taste
Cacao-Trace on kaakaopapujen hankinnan kestävän kehityksen ohjelma joka uudelleenmäärittelee suklaan laatuvaatimukset.
Me Puratoksella olemme sitoutuneet suklaan kestävään kehitykseen. Se mikä erottaa Puratoksen Cacao-Trace -kestävän kehityksen ohjelman muista kestävän kehityksen ohjelmista, on sekä suklaan maun parantaminen, että lisäarvon tuotttaminen kaikille - kaakaopapujen viljelijöistä aina asiakkaisiin saakka. Tämän voi todeta Cacao-Trace -suklaiden ensiluokkaisessa maussa ja kaakaopapujen viljelijöiden parantuneessa elämänlaadussa.
We select high-quality wet beans, pre-sorted & screened by Cacao-Trace certified farmers which leads to a Quality premium.
We build our own Post-Harvest Centers, with professional fermentation equipment with optimized wooden box fermenters, optimized process and train Cacao-Trace fermentation masters.
We also invest in efficient sun dryers and roasting equipment and define optimized processes managed by experts to deliver the highest quality cocoa beans.
Doing good is our focus so cacao-trace farmers benefit from the value they create
Our Cacao-Trace Sustainable Cocoa Program helps build a truly sustainable future for chocolate and cocoa-based products and everyone involved.
Farmers
Through our Quality Premium and Chocolate Bonus, we ensure our Cacao-Trace farmers enjoy better revenue, with an additional 2 to 5 months of income. Education is at the heart of our commitment. We support farmers' families by building schools, and creating the right educational environment. We also prioritize better health conditions with the construction of maternities and installations to ensure access to drinkable water.
The Planet
We support agroforestry and reforestation and work to reduce CO2 in cocoa farming.
Consumers
In line with consumers’ trends, we commit to offering them enjoyment with peace of mind.
Customers
We offer better, sustainable business to leverage on, thanks to a superior taste, and a tangible impact.
Join the cacao-trace community
Join us in our mission to create a truly sustainable future for the cocoa chain. Discover the positive impact you can have on the livelihoods of cocoa farmers and our planet by choosing Cacao-Trace. Our Cacao-Trace chocolate and cocoa-based collection consists of Belcolade, Carat, and Chocolanté, which offer you the finest quality and the best workability for every imaginable application. Contact us to explore our chocolate and cocoa-based products.
Katso Béatricen tarina
Liity Cacao-Trace -yhteisöön
Cacao-Trace on paljon enemmän kuin vain kestävän kehityksen ohjelma tai suklaabrändi. Se on kokonainen yhteisö, joka ulottuu kaakaoviljelmiltä aina suklaafaneihin kautta maailman - yhteisö joka uskoo että vain maku edellä valmistetaan myös kestävän kehityksen suklaata. Sinulla ja asiakkaillasi voi olla suora positiivinen vaikutus meidän kaakaoviljelijöihimme, kun valitset Cacao-Trace suklaan ja jaat suklaabonuksen viljeijöidemme kanssa.
Meidän Cacao-Trace -suklaavalikoimassamme on tarjolla kaikkia Puratoksen suklaita ja -valmisteita: aitoa belgialaista Belcolade -suklaata, Carat -suklaavalmisteita sekä Chocolanté -suklaata. Nämä suklaatuotteet sopivat huippulaatunsa ansiosta todella moniin tuotteisiin. Voimme tietenkin halutessasi luoda myös räätälöidyn suklaan juuri sinulle.
Ota yhteyttä paikalliseen Cacao-Trace -edustajaasi alla olevan linkin kautta ja selvitä mitä Cacao-Trace voi tarjota sinulle.
Discover some of our Cacao-Trace community members across the world
Customers testimonial video
Lataukset
